ไข่เจียวอินเดีย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ไข่เจียวอินเดีย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมแดงขนาดกลาง 2 หัว
- 🧅 หัวหอมเหลืองขนาดใหญ่ 1 หัว
ไข่และผลิตภัณฑ์นม
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
เครื่องเทศ
- ผงชili 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเม็ด 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่นหนึ่งหยิบมือ
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
หั่นหัวหอมแดงและหัวหอมเหลืองเป็น 3 ขนาดที่แตกต่างกัน
ผสมไข่ หัวหอม ผงชili ขมิ้น เกลือเม็ด และพริกไทยในชามขนาดใหญ่ ผสมจนเข้ากันดี
ตั้งกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำมันระยิบระยับ เทส่วนผสมไข่ลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระจายตัวสม่ำเสมอในกระทะ ลดไฟลงเป็นปานกลาง ปิดฝา และปรุงเป็นเวลา 1 นาที
ตัดไข่เจียวเป็น 8 ชิ้น และปรุงต่อไปจนกว่าไข่จะเริ่มเปลี่ยนสีน้ำตาลรอบๆ ขอบและดูเหมือนจะเซ็ตตัวแล้ว ใช้ไม้พายพลิกอย่างระมัดระวังและปรุงต่ออีก 2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
340
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟไข่เจียวอินเดียพร้อมขนมปังปิ้งหรือสลัดสดสำหรับมื้อเช้าที่สมบูรณ์คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มหรือลดผงชili ตามความชอบของคุณใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล