เทน้ำ 1 1/2 ถ้วยลงในหม้อความดันแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) ใส่ที่รองตะแกรง นำใบห่อแข็งและแกนกลางออกจากกะหล่ำปลี วางกะหล่ำปลีด้านแกนลงบนตะแกรง

ปิดและล็อกฝา; ตั้งวาล์วเป็นการปิดสนิท เลือกฟังก์ชันแมนนวลตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ที่ 9 นาที ปล่อยให้ความดันสร้างขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาที

ขณะที่กะหล่ำปลีกำลังปรุงอาหาร ใส่ข้าวลงในชามเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำคลุมไว้ แช่ทิ้งไว้ วัดซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย (จากกระป๋องหนึ่ง) และเทลงในชามใบใหญ่ ใส่เนื้อวัว หมู เนื้อลูกวัว หอมแดง กระเทียม เกลือ 1 ช้อนชา ผักชี และพริกไทย แล้วพักไว้

ค่อย ๆ ปล่อยความดันโดยใช้วิธีการปล่อยอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที เปิดล็อกและยกฝาออก โอนกะหล่ำปลีไปที่จาน เทน้ำออกจากหม้อ ใส่ซอสมะเขือเทศที่เหลือจากกระป๋องที่เปิดแล้วและเกลือ 1 ช้อนชาลงในหม้อ แทนที่ตะแกรงในหม้อ

สะเด็ดน้ำข้าวแล้วใส่ลงในส่วนผสมเนื้อ คนให้เข้ากัน

แยกใบกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกอย่างระมัดระวังและเฉือนเส้นใบแข็งออก วางใบกะหล่ำปลีบนพื้นผิวการทำงาน ใส่ส่วนผสมเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะและม้วนขึ้น พับด้านข้างเข้าด้านใน วางใบม้วนลงบนตะแกรงในหม้อ ดำเนินการต่อด้วยใบและไส้ที่เหลือ วางชั้นแรกให้หันทางเดียวกันและชั้นที่สองให้หันในทิศทางตรงข้าม เทซอสมะเขือเทศกระป๋องที่เหลือลงบนม้วน

ปิดและล็อกฝา เลือกฟังก์ชันตุ๋น/เนื้อตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ที่ 22 นาที ปล่อยให้ความดันสร้างขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาที