CookPal AI
recipe image

Instant Pot ถั่วดำ

ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 7 จำนวนจาน
  • $2

ส่วนผสม

  • ถั่วและพืชตระกูลถั่ว

    • 1 ¼ ถ้วย ถั่วดำแห้ง
  • น้ำ

    • 💧 เพียงพอที่จะปกคลุมถั่ว

ขั้นตอน

1

เทถั่วลงในหม้อแรงดันไฟฟ้าแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) แล้วเติมน้ำเย็นให้สูงขึ้นจากถั่วประมาณไม่กี่นิ้ว ปิดฝาและล็อคฝา

2

เลือกโหมดการทำงานแบบแมนนวล และตั้งเวลาไว้ที่ 21 นาทีในระดับแรงดันสูง ปล่อยเวลา 10 ถึง 15 นาทีสำหรับการสร้างแรงดัน

3

ปล่อยแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันเองตามคำแนะนำของผู้ผลิตเป็นเวลา 10 ถึง 40 นาที จากนั้นปลดล็อคและนำฝาออก

4

สะเด็ดน้ำจากถั่วและปล่อยให้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

118

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ถั่วดำแห้งมีความคุ้มค่ากว่าการซื้อถั่วกระป๋องวิธีปล่อยแรงดันธรรมชาติรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติได้ดีกว่าวิธีปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วเก็บถั่วที่ปรุงสุกแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล