เปิด Instant Pot และเลือกฟังก์ชัน Sauté ให้ความร้อนน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เห็ด ข้าว และหอมใหญ่ที่สับละเอียด ผัดจนกว่าหอมใหญ่และเห็ดจะนุ่ม และคั่วข้าวประมาณ 5 นาที

ปิดฟังก์ชัน Sauté ใส่น้ำซุปเห็ดและไวน์ขาว คนให้เข้ากันแล้วปิดฝา Instant Pot

เลือกโปรแกรมแรงดันสูงบน Instant Pot และปรุงอาหารนาน 23 นาที ปล่อยเวลา 10-15 นาทีสำหรับการสร้างแรงดัน

ลดแรงดันโดยใช้วิธีธรรมชาติเป็นเวลา 12 นาที ตามด้วยวิธีลดแรงดันอย่างรวดเร็วอีก 5 นาที