เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชัน Sauté ในระดับปกติตามคำแนะนำของผู้ผลิต.

ผสมออริกาโน ไทม์ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยในชามเล็ก ปรุงรสไก่ด้วยส่วนผสมเครื่องเทศ.

ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกลงในหม้อแรงดันจนเนยละลาย ทอดไก่ให้เหลืองทุกด้านประมาณ 3 นาที จากนั้นนำไก่ออก.

ใส่หอมใหญ่และผัดจนใสประมาณ 2 นาที เพิ่มกระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที จากนั้นนำหอมใหญ่และกระเทียมออก.

ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะที่สองในหม้อ ใส่ข้าว และคนจนเคลือบทั่วและผัดจนหอมประมาณ 3 นาที.

เทไวน์ลงไปและขูดเศษสีน้ำตาลที่ติดอยู่ก้นหม้อด้วยไม้พาย ผัดจนไวน์ซึมเข้าและแอลกอฮอล์ระเหยไปประมาณ 2 นาที.

เพิ่มน้ำสต็อกไก่ ไก่ และส่วนผสมหอมใหญ่ลงในหม้อ คนให้เข้ากันจนกว่าจะผสมกันดี ปิดฟังก์ชัน Sauté.

ปิดและล็อคฝา ตั้งความดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต และตั้งเวลาไว้ 5 นาที ปล่อยให้ความดันสะสมประมาณ 10 ถึง 15 นาที.

ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการลดแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิตประมาณ 5 นาที ปลดและนำฝาออก.