Instant Pot Colcannon
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Instant Pot Colcannon
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เนยและน้ำมัน
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- กะหล่ำปลีสับละเอียด 3 ถ้วย
- ต้นหอมเขียว 3 ต้น หั่น
- มันฝรั่งรัสเซ็ท 2½ ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
ของเหลว
- 💧 น้ำ ½ ถ้วย
- 🥛 นม ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
เปิด Instant Pot และเลือกฟังก์ชั่น Saute ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก รอให้เนยละลายแล้วใส่กะหล่ำปลีและต้นหอมลงไป ผัดจนเหี่ยวประมาณ 2 นาที จากนั้นปิดเครื่อง
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและน้ำลงในหม้อ ปิดและล็อคฝา เลือกตั้งเวลาสำหรับความดันแบบแมนนวลเป็น 5 นาที ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อสร้างแรงดัน
ปล่อยแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธี Quick-Release ประมาณ 5 นาที ปลดล็อคและเปิดฝาออก
นำภาชนะภายในออกแล้วบดมันฝรั่งกับนมโดยใช้ที่บดมันฝรั่ง ทิ้งไว้ให้ Colcannon ยืน 3 นาที
ตักใส่จานเสิร์ฟ ทำหลุมตรงกลางและใส่เนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
357
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น สามารถเติมนมเพิ่มเล็กน้อยขณะบดตกแต่งด้วยต้นหอมสับสดเพื่อเพิ่มการนำเสนอและรสชาติหากต้องการ คุณสามารถเติมผงกระเทียมเล็กน้อยขณะผัดกะหล่ำปลีเพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล