
ซุปไก่กับเส้นพาสต้าใน Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $15.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $15.5
ซุปไก่กับเส้นพาสต้าใน Instant Pot
ค่าใช้จ่าย $15.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $15.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ช้อนโต๊ะเนยเค็ม
- 🧄 5 กลีบกระเทียม สับ
- 🧅 ½ ถ้วยหัวหอมขาว หั่นเต๋า
- 6 ถ้วยซุปไก่
- 🥕 2 แครอทขนาดกลาง หั่นแว่น
- 2 ลำต้นขึ้นฉ่าย หั่นแว่น
- 🥔 3 มันฝรั่งไอดาโฮแดง หั่นลูกเต๋า
- 🍗 2 ปอนด์เนื้ออกไก่ติดกระดูกและหนัง
- ½ ช้อนชาไทม์แห้ง
- ½ ช้อนชาเซจแห้ง
- ½ ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 🧂 1 ½ ช้อนชาเกลือ และเพิ่มตามชอบ
- 🥛 ¾ ถ้วยนม 2%
- ½ ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
- 6 ออนซ์เส้นพาสต้าไข่
- ½ ช้อนชาพริกไทยดำ หรือตามชอบ
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสด หั่น
ขั้นตอน
เปิด Instant Pot ไปที่โหมด 'ผัด' เพิ่มเนย เมื่อละลายแล้วใส่กระเทียมและหัวหอมขาวลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะหอม ระวังอย่าให้กระเทียมและหัวหอมไหม้ ใส่ซุปไก่ คนและขูดด้านล่างของ Instant Pot เพื่อเอาสิ่งที่ติดอยู่ออก ใส่แครอท ขึ้นฉ่าย มันฝรั่งไอดาโฮแดง เนื้ออกไก่ ไทม์แห้ง เซจแห้ง ออริกาโนแห้ง และเกลือ 1½ ช้อนชา คนแล้วปิดฝา
ตั้ง Instant Pot ไปที่โหมด 'ต้มด้วยความดัน' ต้มด้วยความแรงสูงเป็นเวลา 15 นาที หมุนวาล์วไปที่ตำแหน่งปิดสนิท เมื่อเสร็จแล้วปล่อยแรงดันด้วยตนเอง
เปิดฝา แล้วนำอกไก่ไปใส่จาน ทิ้งหนังและกระดูก แล้วฉีกเนื้อออก
ในชามเล็กๆ ตีผสมนมและแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน ตั้ง Instant Pot ไปที่โหมด 'ผัด' ต้มจนเดือด ใส่เส้นพาสต้าไข่และต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใส่ส่วนผสมนมและแป้ง เมื่อเส้นพาสต้าไข่สุกและซุปข้น ใส่เนื้อไก่ที่ฉีกแล้วกลับลงในหม้อ คน ชิมซุปและเพิ่มเกลือเพื่อปรับรสชาติหากจำเป็น
ปิด Instant Pot ตักซุปใส่จานและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและผักชีฝรั่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
416
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เลือกใช้ผักชีฝรั่งสดแทนแบบแห้งสำหรับการตกแต่งที่สดใสหากต้องการความข้นมากขึ้น ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยลงในส่วนผสมนมตรวจสอบว่าได้ลบหนังและกระดูกออกจากไก่ทั้งหมดก่อนฉีกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดหั่นมันฝรั่งให้เป็นลูกเต๋าขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอ