CookPal AI
recipe image

ซุปเห็ดกระเทียมสไตล์ Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🧈 เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🍄 เห็ดครีมีนี 1 ปอนด์ หั่นและสับหยาบๆ
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
  • ของเหลว

    • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
    • วิปปิ้งครีมหนัก ⅓ ถ้วย
  • เครื่องปรุงรส

    • แป้งเอนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • 🧂 เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
    • ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่นตามชอบ

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในหม้อของเครื่องทำอาหารแรงดันไฟฟ้าหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) ที่ตั้งโหมด Saute ใส่เห็ดและผัดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไป คนจนหอม เทไก่สต็อกลงไปทีละน้อย และต้มจนเดือด ขณะที่ขูดเศษสีน้ำตาลออกจากก้นหม้อ

2

ปิดและล็อคฝา เลือกความดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต; ตั้งเวลาไว้ 3 นาที ปล่อยให้ความดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาที ในระหว่างนี้ ผสมครีมและแป้งในชามเพื่อสร้างสารละลาย

3

ค่อยๆ ลดความดันด้วยวิธีการปล่อยความดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ใช้เวลาประมาณ 5 นาที เปิดฝาและนำออก เทสารละลายลงในซุป คนให้เข้ากัน

4

สลับหม้อไปที่โหมด Saute คนจนซุปข้นเล็กน้อย ใส่เกลือกระเทียม ไทม์ และพริกไทย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

227

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ลดปริมาณกระเทียมตามชอบสำหรับรสชาติที่ไม่รุนแรงเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสซุปนี้สามารถใช้แทนซุปเห็ดครีมในสูตรอื่นได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล