CookPal AI
recipe image

ซุปมันฝรั่งอบใส่เครื่องใน Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมเหลือง 1 หัว หั่นเต๋า
    • 🥔 มันฝรั่งยูคอนโกลด์ 2 ½ ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่น

  • เนื้อ

    • 🥓 เบคอนรมควันเชอร์รี่ 4 ชิ้นหนา ตัดเป็นชิ้น 1 นิ้ว

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🥛 ครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง 1 ½ ถ้วย
    • ชีสเชดด้าขูด ½ ถ้วย

  • เครื่องปรุง

    • เกลือกระเทียม 1 ½ ช้อนชา (เช่น Better Than Bouillon Roasted Garlic Base)

  • อื่น ๆ

    • 💧 น้ำ 1 ถ้วย
    • ต้นหอมหั่นแว่น ¼ ถ้วย
    • 🧂 พริกไทยดำบดตามชอบ

ขั้นตอน

1

เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าอเนกประสงค์แล้วเลือกฟังก์ชัน Sauté ใส่หัวหอมหั่นเต๋า เบคอน และเนยลงในหม้อ ผัดจนเบคอนกรอบประมาณ 5 ถึง 8 นาที ปิดฟังก์ชัน Sauté แล้วตักของในหม้อใส่ชาม

2

ใส่มันฝรั่งยูคอนโกลด์ น้ำ และเกลือกระเทียมลงในหม้อ ปิดและล็อคฝา เลือกความดันสูง ตั้งเวลาไว้ที่ 12 นาที ให้เวลา 10 ถึง 15 นาทีสำหรับการสร้างความดัน

3

ปล่อยความดันโดยใช้วิธีปล่อยความดันแบบธรรมชาติประมาณ 15 นาที จากนั้นปล่อยความดันที่เหลืออยู่ด้วยวิธีปล่อยความดันแบบเร็วประมาณ 5 นาที ปลดล็อคฝาแล้วบดมันฝรั่งกับขอบหม้อ โดยเหลือเนื้อมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ คนผสมเบคอน-หัวหอมและครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง

4

ตักซุปลงในชามแล้วโรยด้วยต้นหอม ชีสเชดด้า และพริกไทยดำบด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

342

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถแทนมันฝรั่งยูคอนโกลด์ด้วยมันฝรั่งแป้งชนิดอื่น เช่น มันฝรั่งรัสเซ็ทลองเพิ่มปาปริก้าหรือผงชิโพตลีย่างรมควันเพื่อทำซุปเผ็ดมากขึ้นสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ละเว้นเบคอนและแทนที่ด้วยน้ำซุปผักเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล