CookPal AI
recipe image

ข้าวเม็กซิกันในหม้อแรงดันไฟฟ้า

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันอะโวคาโด หรือเพิ่มตามต้องการ
    • 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
    • 🧂 ¼ ช้อนชาผงยี่หร่า
    • พริกป่นเล็กน้อย
  • ผัก

    • 🧅 ½ หัวหอมขนาดกลาง สับละเอียด
    • 🧄 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ สับละเอียด
  • ธัญพืช

    • 🍚 1 ถ้วยข้าวเจ้า
  • ของเหลวและซอส

    • 1 ½ ถ้วยสต็อกไก่โซเดียมต่ำ
    • 🍅 ½ ถ้วยซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอน

1

เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot); เลือกฟังก์ชั่นผัดและปรับไปที่ระดับกลาง

2

เคลือบก้นหม้อด้วยน้ำมันอะโวคาโด ผัดและคนหัวหอมจนนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที เพิ่มกระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที

3

ใส่ข้าวลงในหม้อ; คนจนเคลือบน้ำมันและเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน

4

เทสต็อกไก่ลงไป คนเศษส่วนที่ไหม้ออกจากก้นหม้อ

5

ผสมซอสมะเขือเทศ เกลือ ยี่หร่า และพริกป่น

6

ปิดและล็อคฝา ปิดช่องระบายอากาศและเลือกฟังก์ชั่นแรงดันสูง ตั้งเวลา 7 นาที; ปล่อยให้แรงดันสะสม 10 ถึง 15 นาที

7

ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีคลายแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อคและนำฝาออก คนข้าวก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

225

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 41g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถตกแต่งข้าวด้วยผักชีสดเพื่อเพิ่มรสชาติหากชอบข้าวที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มพริกป่นหรือเพิ่มพริกฮาลาเปญโญ่สับสำหรับเวอร์ชันเหมาะสำหรับมังสวิรัติ ให้แทนที่สต็อกไก่ด้วยน้ำซุปผัก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล