
ข้าวเม็กซิกันในหม้อแรงดันไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ข้าวเม็กซิกันในหม้อแรงดันไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันอะโวคาโด หรือเพิ่มตามต้องการ
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 🧂 ¼ ช้อนชาผงยี่หร่า
- พริกป่นเล็กน้อย
ผัก
- 🧅 ½ หัวหอมขนาดกลาง สับละเอียด
- 🧄 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ สับละเอียด
ธัญพืช
- 🍚 1 ถ้วยข้าวเจ้า
ของเหลวและซอส
- 1 ½ ถ้วยสต็อกไก่โซเดียมต่ำ
- 🍅 ½ ถ้วยซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน
เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot); เลือกฟังก์ชั่นผัดและปรับไปที่ระดับกลาง
เคลือบก้นหม้อด้วยน้ำมันอะโวคาโด ผัดและคนหัวหอมจนนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที เพิ่มกระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที
ใส่ข้าวลงในหม้อ; คนจนเคลือบน้ำมันและเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน
เทสต็อกไก่ลงไป คนเศษส่วนที่ไหม้ออกจากก้นหม้อ
ผสมซอสมะเขือเทศ เกลือ ยี่หร่า และพริกป่น
ปิดและล็อคฝา ปิดช่องระบายอากาศและเลือกฟังก์ชั่นแรงดันสูง ตั้งเวลา 7 นาที; ปล่อยให้แรงดันสะสม 10 ถึง 15 นาที
ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีคลายแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อคและนำฝาออก คนข้าวก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
225
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถตกแต่งข้าวด้วยผักชีสดเพื่อเพิ่มรสชาติหากชอบข้าวที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มพริกป่นหรือเพิ่มพริกฮาลาเปญโญ่สับสำหรับเวอร์ชันเหมาะสำหรับมังสวิรัติ ให้แทนที่สต็อกไก่ด้วยน้ำซุปผัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล