CookPal AI
recipe image

ซุปถั่วเนวี่และแฮมในหม้อแรงดัน

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    • ปาปริก้า 1 ช้อนชา
    • ไทม์ป่น 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือและพริกไทยสดป่นตามชอบ
  • ผัก

    • ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น หั่นเป็นชิ้น
    • แครอท 2 หัว สับ
    • 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🍅 มะเขือเทศกระป๋องสับละเอียด 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) ไม่สะเด็ดน้ำ
  • โปรตีนและถั่ว

    • น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
    • ถั่วเนวี่แห้งบรรจุภัณฑ์ 1 แพ็ค (ขนาด 24 ออนซ์) (เช่น Hurst's®)
    • แฮมสำเร็จรูป 1 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว

ขั้นตอน

1

เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าแบบหลายฟังก์ชัน และเลือกฟังก์ชัน Sauté ใส่น้ำมันมะกอก, ขึ้นฉ่าย, แครอท, หอมใหญ่ และกระเทียม ผัดเป็นระยะๆ จนกว่าหอมใหญ่จะใส ประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดโหมด Sauté

2

คนให้เข้ากันระหว่างน้ำซุปไก่, ถั่ว, ปาปริก้า และไทม์ลงไปในผัก ปิดฝาและล็อค หมุนวาล์วไปที่ตำแหน่ง Sealing เลือกแรงดันสูงและตั้งเวลาไว้ 34 นาที ปล่อยให้ใช้เวลา 10-15 นาทีในการเพิ่มแรงดัน

3

ระบายแรงดันเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้วิธี Natural-release จากนั้นหมุนวาล์วไปที่ Venting และปล่อยแรงดันที่เหลือโดยใช้วิธี Quick-release ประมาณ 5 นาที

4

ปลดล็อคและเปิดฝาออก คนแฮมและมะเขือเทศลงในส่วนผสม ปิดฝาและล็อค หมุนวาล์วไปที่ตำแหน่ง Sealing เลือกแรงดันสูงและตั้งเวลาไว้ 7 นาที ปล่อยให้ใช้เวลา 10-15 นาทีในการเพิ่มแรงดัน

5

ระบายแรงดันด้วยความระมัดระวังโดยใช้วิธี Quick-release ประมาณ 5 นาที ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

384

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สูตรนี้ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารเตรียมล่วงหน้า เพราะสามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานหากต้องการ เพิ่มผักอื่น เช่น มันฝรั่งหรือถั่วแขก เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสปรับแต่งรสชาติตามความชอบส่วนตัวและความเค็มของแฮมและน้ำซุปไก่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล