CookPal AI
recipe image

โพเลนต้าแบบทำใน Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมพื้นฐาน

    • 💧 น้ำ 3 ¾ ถ้วย
    • โพเลนต้า 1 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมจากนม

    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • ครีมหนัก 2 ช้อนโต๊ะ
    • พาร์มีซาน-เรจจาโน่ชีสขูด ½ ถ้วย
    • เปโคริโน่ โรมาโน่ชีสขูด ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่น้ำ, โพเลนต้า และเกลือลงในหม้ออเนกประสงค์ความดัน (เช่น Instant Pot) คนให้เข้ากัน ปิดฝาและล็อคตามคำแนะนำของผู้ผลิต เลือกโหมด Porridge แล้วตั้งเวลาเป็น 10 นาที รอประมาณ 5 ถึง 10 นาทีสำหรับการสร้างแรงดัน

2

ปล่อยแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธี Quick-release ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที จากนั้นปลดล็อคและนำฝาออก

3

ใส่เนยและครีมลงไป คนจนกว่าโพเลนต้าจะเนียนและไม่มีเม็ด กวนพาร์มีซาน-เรจจาโน่และเปโคริโน่ โรมาโน่ชีสเข้าไป แล้วคนจนละลายและเข้ากันดี

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

376

แคลอรี่

  • 14g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ชีสเกรดขูดคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น.สำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่าเดิม ให้แทนน้ำด้วยนมหรือน้ำซุป.เสิร์ฟโพเลนต้าขณะร้อนและสดเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เนียน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล