CookPal AI
recipe image

ซี่โครงหม้อแรงดัน

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมของเหลว

    • 🍎 น้ำแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
    • น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ล ¼ ถ้วย
    • ควันเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศและสมุนไพร

    • 🍃 ใบกระวาน 2 ใบ
  • เนื้อสัตว์

    • ซี่โครงหมูทารก 2 ชิ้น

ขั้นตอน

1

รวมน้ำแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ล และควันเหลวในหม้อแรงดันหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) เพิ่มใบกระวาน

2

ใส่ที่รองหม้อลงไปแล้ววางซี่โครงไว้ด้านบน ตัดแต่งให้พอดีตามความจำเป็น ปิดและล็อกฝา; ตั้งวาล์วไปที่การปิดผนึก เลือกแรงดันสูงและตั้งเวลาเป็น 15 นาที ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นใน 10 ถึง 15 นาที

3

ลดแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันตามธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิตประมาณ 15 นาที เปิดล็อกและนำฝาออก

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

336

แคลอรี่

  • 18g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครงถูกปรุงสุกอย่างน้อย 145°F (63°C) เพื่อความปลอดภัยทาซี่โครงด้วยซอสบาร์บีคิวที่คุณชอบก่อนเสิร์ฟสำหรับรสชาติเพิ่มเติมสำหรับความนุ่มเป็นพิเศษ ปล่อยให้ซี่โครงทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนำออกจากหม้อ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล