CookPal AI
recipe image

รีซอตโต้หม้อแรงดันไฟฟ้า

ค่าใช้จ่าย $9, บันทึก $11

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $9

ส่วนผสม

  • น้ำซุป

    • 1 ก้อนชูรสไก่
    • 💧 2 ถ้วยน้ำร้อน

  • ฐาน

    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
    • 🧅 ¼ ถ้วยหัวหอมสับละเอียด
    • 🧄 1 กลีบกระเทียม สับละเอียด
    • 1 ถ้วยข้าวอาร์โบริโอ
    • 🍷 ¼ ถ้วยไวน์ขาว
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะเนย
    • 🧀 ¼ ถ้วยชีสพาร์มิจิอาโน-เรจจิอานูขูดฝอย
    • 🌿 2 ช้อนชาผักชีสดหั่น

ขั้นตอน

1

ละลายก้อนชูรสไก่ในน้ำร้อนและพักไว้

2

เปิด Instant Pot และเลือก Sauté เพิ่มน้ำมันมะกอก หัวหอม กระเทียม และข้าวลงไป คนจนกว่าข้าวจะเคลือบทั่วและค่อยๆ กลายเป็นสีทองเล็กน้อย (ประมาณ 2 นาที) เติมไวน์ขาวและเคี่ยวประมาณ 30 วินาที จากนั้นใส่น้ำซุปไก่ลงไป คนให้เข้ากัน

3

ปิดฟังก์ชัน Sauté ปิดฝาและตั้ง Instant Pot ไปที่แรงดันสูงเป็นเวลา 6 นาที ปล่อยให้แรงดันสะสมนาน 5-10 นาที

4

ระบายความดันทันที ไขล็อกฝา ใส่เนย ชีสพาร์มิจิอาโน-เรจจิอานู และผักชีลงไป คนจนเนียนและครีม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

447

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 57g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 19g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ผัดกระทะและซอสกระเทียมมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติใช้ผักชีสดสำหรับตกแต่งเพื่อเสริมการนำเสนอและรสชาติหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเกินไประหว่างการลดแรงดันเพื่อรักษากลิ่นเนื้อครีม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล