ปรุงรสสันในหมูกับผงกระเทียม เกลือปรุงรส ออริกาโน ผงหัวหอม และพริกไทยดำ.

เปิดเครื่องทำอาหารความดันหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชัน Sauté ละลายเนยในหม้อร้อน ใส่สันในหมูลงไป โดยแบ่งเป็นสองรอบหากจำเป็น และทอดจนกรอบและเหลือง 2 ถึง 3 นาทีต่อหนึ่งด้าน นำสันในหมูออกใส่จาน เทน้ำซุปผักลงไป และขูดเศษสีน้ำตาลที่เกาะอยู่ก้นหม้อด้วยช้อนไม้.

วางตะแกรงไว้ที่ก้นหม้อด้านใน และเรียงสันในหมูบนตะแกรง ปิดฝาและล็อค จากนั้นหมุนวาล์วแรงดันไปที่ตำแหน่ง Sealing เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลาไว้ 8 นาที ปล่อยให้แรงดันสะสมเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที.

ลดแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันแบบธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างน้อย 10 นาที นำสันในหมูออกและพักไว้ขณะที่คุณทำซอส.