ผสมน้ำ กระเทียม ใบกระวาน และเกลือในหม้อทำอาหารแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot®) วางตะแกรงนึ่งในหม้อ เพิ่มอาร์ติโช๊คลงโดยให้ส่วนบนที่ถูกตัดหงายขึ้น เทน้ำมะนาวเล็กน้อย ปิดและล็อคฝา

เลือกแรงดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต; ตั้งเวลาไว้ 10 นาที ปล่อยให้มีการสร้างแรงดันเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที

ลดแรงดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีลดแรงดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อคและเปิดฝาออก