CookPal AI
recipe image

อกไก่งวงใน Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 (1 ออนซ์) ซองผสมซุปหัวหอม
    • 1 (6 ปอนด์) อกไก่งวง ละลายแล้ว
    • 🥬 2 ก้านขึ้นฉ่าย หั่นเป็นชิ้นใหญ่
    • 🧅 1 หัวหอม หั่นเป็นชิ้นใหญ่
    • 1 ถ้วยน้ำซุปไก่
    • 💧 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
    • 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด หรือเพิ่มตามต้องการ

ขั้นตอน

1

โรยซุปหัวหอมทั่วอกไก่งวง และวางลงในหม้อของเครื่องทำอาหารแบบแรงดันไฟฟ้า (เช่น Instant Pot) จัดเรียงขึ้นฉ่ายและหัวหอมไว้บนและรอบๆ อกไก่งวง เทซุปไก่ลงบนอกไก่งวง

2

ปิดและล็อคฝาเลือกความดันสูง/ต่ำในโหมดการทำอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ปีก หรือทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปรุงจนน้ำใส ประมาณ 30 นาที ปล่อยความดันโดยใช้วิธีลดความดันธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 20 นาที ย้ายอกไก่งวงไปยังจานและหั่น คลุมเพื่อให้อบอุ่น

3

เปลี่ยนเป็นโหมด Sauté ผสมน้ำและแป้งข้าวโพดในชามเล็ก ๆ แล้วคนรวมกับของเหลวร้อนจากหม้อเล็กน้อยจนเข้ากัน เทกลับลงในหม้อและคนจนซอสข้นดี ประมาณ 3 นาที เสิร์ฟซอสร่วมกับอกไก่งวงที่หั่นแล้ว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

584

แคลอรี่

  • 86g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้อกไก่งวงสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด ปรับเวลาทำอาหารตามขนาดอกไก่งวงที่เล็กหรือใหญ่กว่าสำหรับซอสที่เข้มข้นขึ้น ใช้ครีมแทนน้ำเมื่อผสมแป้งข้าวโพดตรวจสอบให้แน่ใจว่าอกไก่งวงละลายอย่างเต็มที่เพื่อการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอเสิร์ฟจานนี้พร้อมมันฝรั่งบดหรือสลัดเบา ๆ เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล