CookPal AI
recipe image

ไก่ทั้งตัวในหม้อ Instant Pot

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 ขึ้นฉ่าย 2 ลำตัดเป็นชิ้นใหญ่
    • 🥕 แครอทขนาดกลาง 2 หัวปอกเปลือกและตัดเป็นชิ้นใหญ่
    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวปอกเปลือกและตัดเป็นชิ้น
  • โปรตีน

    • 🍗 ไก่ทั้งตัว 1 ตัว (หนักประมาณ 4 ปอนด์)
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ½ ช้อนชา
    • พริกไทยป่น ¾ ช้อนชา
    • ปาปริก้า ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

วางขึ้นฉ่าย แครอท และหัวหอมลงในด้านล่างของหม้อแรงดันไฟฟ้าแบบหลายฟังก์ชัน (เช่น Instant Pot®) เช็ดไก่ให้แห้งแล้ววางไว้บนผัก โรยเกลือ พริกไทย และปาปริก้าบนไก่ให้ทั่ว

2

ปิดและล็อคฝาเลือกความดันสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเวลา 25 นาที ปล่อยให้มีการสร้างความดันประมาณ 10-15 นาที

3

ลดความดันอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการปล่อยความดันอย่างรวดเร็วตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 5 นาที ปลดล็อคและยกฝาออก เอาไก่ออกแล้วพักไว้ 5 นาทีก่อนหั่นหรือฉีก

4

กรองของแข็งออกจากของเหลวที่ใช้ในการปรุงอาหาร หากต้องการ ตั้งโปรแกรม Saute และลดของเหลวลงครึ่งหนึ่งเพื่อทำซอสรสชาติเข้มข้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

417

แคลอรี่

  • 46g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถถูสมุนไพรและเครื่องเทศใต้ผิวหนังไก่ก่อนปรุงอาหารใช้ไก่ที่เหลือสำหรับเตรียมอาหารใส่ในแป้งตอร์ตีย่า ผัด หรือแซนด์วิชของเหลวหลังการปรุงที่กรองแล้วสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปหรือน้ำเกรวี่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล