CookPal AI
recipe image

Instant Pot® Chicken Tinga

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 1 tablespoon olive oil
    • 🧅 1 large onion, quartered
    • 🍗 3 pounds skinless, boneless chicken breast halves
    • 1 teaspoon dried Mexican oregano
    • 🍅 1 (28 ounce) can crushed tomatoes
    • 🧂 1 teaspoon salt

ขั้นตอน

1

Turn on a multi-functional pressure cooker (such as Instant Pot) and select Sauté function. Add olive oil and onions. Cook until onions have softened, about 2 minutes. Turn off Sauté function. Add chicken, oregano, chipotle peppers, tomatoes, and salt.

2

Select High pressure according to manufacturer's instructions, and set timer for 15 minutes. Allow 10 minutes for pressure to build.

3

Release pressure using the natural-release method according to manufacturer's instructions, about 10 minutes. Unlock and remove the lid.

4

Transfer chicken to a cutting board to cool for 10 minutes. Shred chicken and return to the pot. Stir to combine.

5

Spoon chicken tinga on tostadas using a slotted spoon and serve immediately.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

380

แคลอรี่

  • 50g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a spicier variation, add an extra chipotle pepper in adobo sauce.Garnish with sliced avocado, fresh cilantro, and crumbled cotija cheese for added flavor.Leftover chicken tinga can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล