CookPal AI
recipe image

Instant Pot® พุดดิ้งข้าวนุ่มกลิ่นวานิลลา

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍚 ข้าวเหนียวสุก 3 ถ้วย
    • 🥛 นม 2 ¼ ถ้วย แบ่งเป็นส่วนๆ
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • 🥚 ไข่แดง 2 ฟอง ตีให้เข้ากันดี
    • 🥛 ครีมหนัก ¼ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🍂 อบเชยป่นหนึ่งหยิก หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ผสมข้าวเหนียวสุก นม 2 ถ้วย น้ำตาล และเกลือลงในหม้อแรงดันไฟฟ้าอเนกประสงค์ (เช่น Instant Pot®) และคนให้เข้ากัน ปิดฝาและล็อกไว้ เลือกฟังก์ชั่นโจ๊กตามคำแนะนำของผู้ผลิต และปิดช่องระบายลม ตั้งเวลาไว้ 20 นาที ปล่อยให้นาน 10 ถึง 15 นาที เพื่อสร้างแรงดัน

2

ลดแรงดันโดยใช้วิธีการปล่อยแรงดันธรรมชาติตามคำแนะนำของผู้ผลิต 10 ถึง 40 นาที ปลดล็อกและเปิดฝาอย่างระมัดระวัง

3

ตีไข่แดงในชามให้เข้ากันดี เติมโจ๊กลงไปเล็กน้อยและตีให้เข้ากับไข่แดง ใส่ส่วนผสมนี้ลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากันดีกับข้าว เติมครีมหนัก นมที่เหลือ และสารสกัดวานิลลา คนจนเข้ากันทั้งหมด

4

เสิร์ฟพุดดิ้งข้าวในชามเดี่ยว ตกแต่งด้วยอบเชย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

214

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ข้าวเหลือสำหรับความสะดวกสบายและลดของเสียเพิ่มนมหรือครีมลงในจานเดี่ยวสำหรับความเข้มข้นพิเศษปรับปรุงปริมาณอบเชยตามความชอบของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงได้รับการปรับอุณหภูมิอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเมื่อผสม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล