CookPal AI
recipe image

Instant Tteokbokki

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 20 rice cakes
    • 🧅 1/2 onion, sliced
    • 1 green onion, sliced
    • 2–3 cabbage leaves, sliced
    • 🥕 4 cm carrot piece, sliced
    • 1/2 handful thin rice cakes
    • 1 ramen noodle block
    • 1 pack assorted fish cakes

  • Seasoning

    • 2.5 tbsp gochujang
    • 2 tbsp chili powder
    • 2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp oyster sauce
    • 2 tbsp rice syrup
    • 2 tbsp plum extract
    • A pinch of black pepper

ขั้นตอน

1

Slice onion, cabbage, green onion, and carrot as described.

2

Mix gochujang, chili powder, soy sauce, oyster sauce, rice syrup, plum extract, and black pepper to prepare the sauce.

3

Blanch fish cakes in boiling water briefly, and rinse ramen noodles in cold water after boiling.

4

Add 1/3 of the sauce to anchovy broth and simmer for 3 minutes.

5

Arrange all ingredients in a pan, pour the broth, and add half of the remaining sauce on top of the ramen. Simmer until bubbling.

6

Once the dish is cooked, use the remaining sauce to coat the ingredients except for the ramen.

7

For cheese fried rice, prepare rice, kimchi, mozzarella cheese, and seaweed. Chop kimchi and seaweed finely, then fry rice with kimchi and top with cheese. Cover until cheese melts.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

600

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 90g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh ingredients for better flavor.Adjust spice levels based on personal preference.Leftovers can be stored in the fridge and reheated.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล