อาหารค่ำแฮมต้มสไตล์ไอริช
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
อาหารค่ำแฮมต้มสไตล์ไอริช
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- เนื้อแฮมรมควันหรือไหล่หมูรมควัน 3 ปอนด์
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 6 ลูก ปอกเปลือก
- 🥬 กะหล่ำปลีหัวใหญ่ 1 หัว แบ่งเป็นสี่ส่วน
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 2 หัว แบ่งเป็นสี่ส่วน
- 🥕 แครอท 1/2 ปอนด์ หั่นเป็นครึ่ง
- ถั่วเขียวสด 1 ปอนด์ ตัดแต่ง
ขั้นตอน
ใส่แฮมรมควันหรือไหล่หมูลงในหม้อขนาดใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝา และต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาที
ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวหอม และแครอทลงในหม้อและเคี่ยวต่อไป มัดถั่วเขียวรวมกันด้วยเชือกทำครัว ใส่ลงในหม้อ ปิดฝาใหม่ และต้มจนแครอทและมันฝรั่งสุก ประมาณ 25 นาที
ย้ายหมูไปยังจานเสิร์ฟ และจัดผักไว้รอบๆ พักเนื้อหมูไว้ 10 นาทีก่อนหั่นและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
753
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 64gคาร์โบไฮเดรต
- 41gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แฮมรมควันหรือไหล่หมูเพื่อรสชาติที่แท้จริงมัดถั่วเขียวด้วยเชือกทำครัวเพื่อจัดระเบียบระหว่างการปรุงอาหารพักหมูก่อนหั่นเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดหรือน้ำซอสพาร์สลีย์เพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล