ขนมปังโซดาไอริชพร้อมลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 จำนวนจาน
- $5
ขนมปังโซดาไอริชพร้อมลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 8 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 บัตเตอร์มิลค์ 2 ¼ ถ้วย
- 🧈 เนยสดอ่อน 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
ส่วนเสริม
- 🍇 ลูกเกด 1 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชาม
ใส่บัตเตอร์มิลค์ เนย และไข่ เพื่อคลุกเคล้าด้วยมือหรือใช้เครื่องผสมไฟฟ้า จากนั้นใส่ลูกเกด
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและปั้นเป็นก้อนขนมปัง วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางก้อนขนมปังแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
387
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 64gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทาไข่แดงบนขนมปังก่อนอบเพื่อให้ได้เปลือกสีทองโรยน้ำตาลบนก้อนขนมปังเพื่อเพิ่มความหวานสำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้น ให้ห่อก้อนขนมปังให้ดีและแช่แข็ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล