CookPal AI
recipe image

เค้กชาไอริช

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
    • 🧂 ผงฟู 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยนิ่ม ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
    • 🥛 นม ½ ถ้วย หรือเพิ่มหากจำเป็น
  • ท็อปปิ้ง

    • 🧂 น้ำตาลไอซิ่ง ¼ ถ้วยสำหรับโรย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาและโรยแป้งในพิมพ์กลมขนาด 9 นิ้ว

2

ตีน้ำตาลกับเนยในชามผสมด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟูและนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง เติมวานิลลา

3

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามผสม คนส่วนผสมแห้งสลับกับนมลงในส่วนผสมเปียก เพิ่มนมอีก 1-2 ช้อนโต๊ะหากแป้งข้นเกินไป แบ่งแป้งลงในพิมพ์อย่างเท่าๆ กัน

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ใช้เวลา 30-35 นาที

5

พักให้เย็นในพิมพ์บนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที นำเค้กออกจากพิมพ์วางบนจานเสิร์ฟ พักให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง 20-30 นาที

6

โรยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

273

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 41g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อนเพื่อการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มรสชาติ ลองโรยเมล็ดนัทเม็กหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแป้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มเพื่อให้ตีกับน้ำตาลได้ง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล