CookPal AI
recipe image

พายข้าวโอ๊ตครีมแสนอร่อย

ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 15 จำนวนจาน
  • $10.5

ส่วนผสม

  • คุกกี้

    • 1 ถ้วยเนยจืด นุ่ม
    • ¾ ถ้วยน้ำตาลทรายแดงเข้มอัดแน่น
    • ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งดำ (molasses)
    • 1 ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
    • 1 ½ ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 1 ช้อนชาอบเชยป่น
    • 1 ช้อนชาผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • 1 ½ ถ้วยข้าวโอ๊ต
    • 1 ถ้วยชิปอบเชย (เช่น Hershey's®)

  • ไส้ครีม

    • 2 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
    • ½ ถ้วยเนยจืด นุ่ม
    • 1 ช้อนโต๊ะวิปปิ้งครีมชนิดหนัก เติมตามความจำเป็น
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ไข่ น้ำผึ้งดำ และสารสกัดวานิลลาในชามขนาดใหญ่ คนด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียน

3

ผสมแป้ง อบเชย ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามแยก คนให้เข้ากับส่วนผสมเนย จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตและชิปอบเชย พับจนเข้ากันดี

4

ตักแป้งประมาณ 1 ช้อนลงบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเริ่มเหลือง ประมาณ 10-12 นาที ย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น

6

ผสมน้ำตาลไอซิ่ง เนย วิปปิ้งครีม และสารสกัดวานิลลาในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ตีด้วยความเร็วสูงจนเบาและฟู ประมาณ 2-3 นาที

7

ทาครีมไส้ประมาณ 1 ช้อนชาลงบนคุกกี้ครึ่งหนึ่ง แล้วนำคุกกี้ที่เหลือทับ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

481

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 61g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับไส้ครีมที่เนียนที่สุด ควรให้เนยนุ่มสนิทก่อนตีคุกกี้จะเปราะบางเมื่อยังร้อน — รอให้เย็นสนิทก่อนประกอบเป็นพายเก็บพายครีมที่ประกอบแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล