ชีสเค้กอิตาเลียนครีมชีสและริคอตต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชีสเค้กอิตาเลียนครีมชีสและริคอตต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧀 ครีมชีสบรรจุ 2 แพ็ค (ขนาด 8 ออนซ์) ที่อ่อนนุ่ม
- 🧀 ริคอตต้าชีส 1 กล่อง (ขนาด 16 ออนซ์)
- 🥛 ครีมเปรี้ยว 1 ไพนต์
โปรตีน
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
วัตถุดิบสำหรับอบ
- น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🧈 เนย ½ ถ้วย ละลายและปล่อยให้เย็น
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทากระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วเบาๆ
ผสมครีมชีสและริคอตต้าชีสเข้าด้วยกันในชามผสมจนเข้ากันดี
ใส่ไข่ น้ำตาล เนย แป้ง แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว และสารสกัดวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน
คนครีมเปรี้ยวลงไปแล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดเตาอบ ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นในเตาอบโดยปิดประตูไว้อีก 1 ชั่วโมงเพื่อป้องกันการแตกร้าว
ทำให้ชีสเค้กเย็นสนิทในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
704
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 50gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสอ่อนตัวก่อนผสมเพื่อป้องกันก้อนปล่อยให้ชีสเค้กเย็นในเตาอบเพื่อป้องกันการแตกร้าวบนผิวเพื่อรสชาติที่หอมสดชื่น เพิ่มผิวมะนาวพร้อมกับน้ำมะนาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล