ผสมเนื้อบดกับแครอทหั่นเต๋าครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปั้นเป็นมีทบอล

ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกให้ร้อน ทอดมีทบอลจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วพักไว้

ใช้น้ำมันที่เหลือทอดแครอทหั่นเต๋าที่เหลือ เติมนมและปรุงจนเป็นซอสข้น