เนื้อหมูเส้นสไตล์อิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เนื้อหมูเส้นสไตล์อิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- โปรsciuttoหั่นเต๋า ¼ ถ้วย
- 鼠尾草สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 มะเขือเทศตากแห้งแช่น้ำมันสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
- เนื้อหมูเส้น 1 ½ ปอนด์ ตัดเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว
- น้ำซุปไก่ ½ ถ้วย
- ครีมหนัก ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟแรงปานกลาง ผัดโปรsciutto, 鼠尾草, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศตากแห้ง และหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที จนกว่าหัวหอมจะนุ่ม
ใส่เนื้อหมูลงไปในกระทะและทอดจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที กลับด้านครั้งเดียว
ใส่น้ำซุปไก่และครีมหนัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ต้มจนเดือด
ลดไฟลงต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที คนเป็นระยะๆ จนกว่าเนื้อหมูจะสุกถึงอุณหภูมิภายในอย่างน้อย 145°F (63°C) และซอสข้น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
356
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีโปรsciuttoให้ใช้แฮมสับแทนเพื่อรสชาติที่คล้ายคลึงกันมะเขือเทศตากแห้งเพิ่มความหวาน ปรับปริมาณตามชอบหากต้องการซอสหวานน้อยลงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหมูสุกถึงอุณหภูมิภายในอย่างน้อย 145°F (63°C) เพื่อการบริโภคที่ปลอดภัย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล