ซัลซ่าเวอร์เดแบบอิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ซัลซ่าเวอร์เดแบบอิตาเลียน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
สมุนไพรและผักใบเขียว
- 1 ถ้วยตวงของพาร์สเลย์สด
- 1 ถ้วยตวงของโหระพา
เครื่องปรุงรสและสารแต่งกลิ่น
- 1/4 ถ้วยตวงของคาปะร์
- 1 ลูกมะนาวใหญ่ (คั้นน้ำ)
- 2 กลีบกระเทียม
- 1/2 ถ้วยตวงน้ำมันมะกอก
- 1/2 ช้อนชาพริกป่น
- 🧂 1/4 ช้อนชาเกลือ
ขั้นตอน
1
ใส่พาร์สเลย์ โหระพา คาปะร์ น้ำมะนาว กระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกป่นลงในโถปั่นอาหาร จากนั้นกดปั่นเป็นระยะๆ สองสามครั้ง
2
เทน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย ขณะกดปั่นอีกสองสามครั้งจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอแต่ไม่ละเอียดจนเกินไป
3
ผสมเกลือ คนให้เข้ากัน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
215
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรใช้พาร์สเลย์และโหระพาสดปรับปริมาณพริกป่นตามระดับความเผ็ดที่ต้องการซัลซ่าเวอร์เดแบบอิตาเลียนนี้ยังสามารถใช้ทาแซนวิชหรือจิ้มซอสได้อีกด้วย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล