เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) พ่นน้ำมันลงบนถาดอบ (ขนาดใหญ่พอสำหรับพริก 8 ครึ่งในชั้นเดียว)

รวมเนื้อบด, ไส้กรอกอิตาเลียน, ข้าวกล้อง, อิตาเลียนเครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, พาร์มีซานชีส, ไข่ และซอส Classico® Tomato and Basil ครึ่งหนึ่งในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน.

แบ่งส่วนผสมเนื้ออย่างเท่าๆ กันในครึ่งของพริกเขียวแล้วกดเล็กน้อย จัดเรียงครึ่งลูกไว้ในถาดเตรียมไว้ เทซอส Classico® ที่เหลือด้านบนและคลุมด้วยฟอยล์.

อบในเตาจนกว่าพริกจะนุ่มและเนื้อถึงอุณหภูมิภายใน 165°F (74°C) ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง.

นำออกจากเตา ถอดฟอยล์ แล้วโรยชีสมอสซาเรลล่าขูดบนยอดของพริกแต่ละลูก.