ผสมน้ำตาล, รัม, บูร์บอง, บรั่นดี, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, และเกลือในเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน. โอนไปยังชามใบใหญ่.

เทนมผสมครึ่งหนึ่งและครีมครึ่งหนึ่ง, รวมถึงไข่ลงในเครื่องปั่น; ผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน. ค่อยๆ เทลงในส่วนผสมเหล้าและคนให้เข้ากัน.

ตักส่วนผสมที่รวมกันกลับลงไปในเครื่องปั่นครั้งละบางส่วน; ปั่นด้วยความเร็วต่ำ. โอนอีกกเน็อกที่ปั่นแล้วไปยังชามแจกันหรือเหยือก.