CookPal AI
recipe image

มัฟฟินขนมปังข้าวโพดชีสและพริกฮาลาปеньโญ

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วย ข้าวโพดคั่ว
    • 1 ถ้วย แป้ง
    • 🧂 4 ช้อนชา ผงฟู
    • 1 ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍯 1/3 ถ้วย น้ำผึ้ง
    • 🥚 1 ฟอง ไข่ใหญ่
    • 🥛 1 ถ้วย นม
    • 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช

  • ส่วนผสมอื่น ๆ

    • 🧀 2 ถ้วย ชีสเชดดาร์ขูดฝอย
    • 🧀 12 ชิ้นชีสมอสซาเรลลาขนาดเล็ก
    • 12 ชิ้นพริกฮาลาปеньโญหั่นแว่น

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ทาน้ำมันหรือวางกระดาษรองในพิมพ์คัพเค้ก 12 ช่อง

2

ผสมข้าวโพดคั่ว แป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากันกับน้ำผึ้ง ไข่ นม และน้ำมันพืชจนเนียน จากนั้นใส่ชีสเชดดาร์และพริกฮาลาปеньโญสับลงในแป้งแล้วคนต่อ

3

เทแป้งลงในพิมพ์คัพเค้กที่เตรียมไว้ ตามด้วยการใส่ชีสมอสซาเรลลาชิ้นเล็กและพริกฮาลาปеньโญหนึ่งแว่นลงตรงกลางของแต่ละคัพ

4

อบในเตาอบจนกว่าจะสอดไม้จิ้มฟันเข้าไปแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 14 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

254

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 27g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ชีสเชดดาร์รสจัดเพื่อเพิ่มรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่ามัฟฟินเย็นสนิทก่อนนำออกจากแม่พิมพ์เพื่อรักษาโครงสร้างเพิ่มพริกฮาลาปеньโญมากขึ้นหากชอบมัฟฟินที่เผ็ด!

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล