ทอดเบคอนในกระทะใบใหญ่ที่มีความลึกบนไฟปานกลางถึงสูง โดยพลิกเป็นระยะๆ จนสุกเหลืองเท่ากันประมาณ 10 นาที กรองไว้บนจานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน บดเบคอน พักไว้

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาจานอบด้วยสเปรย์สำหรับทำอาหาร

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่ขั้วเห็ดที่สับแล้ว พริกฮาลาปеньโญ และกระเทียม ลงไปผัดจนเห็ดปล่อยน้ำและความชื้นและนุ่มลง ประมาณ 10 นาที

ย้ายส่วนผสมไปใส่ชาม คนให้เข้ากับครีมชีส ชีสเชดดาร์ และเบคอนที่บดแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ตักส่วนผสมชีสใส่ในหมวกเห็ดอย่างสม่ำเสมอ วางลงในจานอบที่เตรียมไว้