สตูว์ไก่และมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สตูว์ไก่และมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🍗 สะโพกไก่ 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือกและหั่น
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกดาชิ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง
2
ใส่ไก่ที่หั่นไว้ ทอดให้เหลืองอย่างทั่วถึงประมาณ 5-7 นาที
3
ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงไป ผัดต่ออีก 3 นาที
4
เติมน้ำดาชิ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และมิริน ตั้งไฟให้เดือด
5
ลดไฟ ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 30-40 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเพื่อเป็นมื้ออาหารญี่ปุ่นที่สมบูรณ์สามารถเพิ่มแครอทหรือหัวหอมเพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล