
Japanese Horse Mackerel Rice Bowl
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
Japanese Horse Mackerel Rice Bowl
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- 🍚 1 bowl (200g) cooked rice
- 🐟 1 filleted horse mackerel
- 3 shiso leaves, sliced
- Chopped nori, as needed
- 🌰 1 tbsp white sesame seeds
- 1 tbsp salad oil
- Flour, as needed
Sauce
- 1 tbsp sake
- 🍬 1 tsp sugar
- 1/2 tbsp mirin
- 🧂 1 tbsp soy sauce
ขั้นตอน
Cut the horse mackerel into bite-sized pieces and coat with flour. Slice the shiso leaves.
Heat salad oil in a frying pan over medium heat and cook the horse mackerel until browned. Flip and cook for another 2 minutes. Move the fish to the side and add the sauce ingredients (sake, sugar, mirin, soy sauce). Coat the fish with the sauce.
Place cooked rice in a bowl, top with chopped nori, the cooked fish, white sesame seeds, and sliced shiso leaves. Pour the remaining sauce from the pan over the dish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh horse mackerel for the best taste.Adjust the sweetness of the sauce to your preference.Pair with a side of miso soup for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล