ต้มน้ำซุปดาชิในหม้อจนเดือด。

ใส่มิโซะลงในผ้าฝ้ายหรือกระชอนแล้วค่อย ๆ ละลาย。

ใส่เต้าหู้และสาหร่ายลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาที。