CookPal AI
recipe image

Japanese Sea Bream Carpaccio

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 100g sashimi-grade sea bream

  • Vegetables

    • 🧅 1/4 onion, minced
    • 🥒 1/2 cucumber, diced
    • 🍅 4 cherry tomatoes, diced
    • 1/2 yellow bell pepper, diced

  • Dressing

    • 2 tbsp ponzu sauce
    • 1 tbsp olive oil
    • 🍋 A dash of lemon juice

ขั้นตอน

1

Slice the sea bream thinly at an angle and arrange on a plate.

2

Mince the onion finely.

3

Dice the cucumber, cherry tomatoes, and yellow bell pepper.

4

In a bowl, mix ponzu sauce, olive oil, and lemon juice.

5

Add the minced onion, cucumber, cherry tomatoes, and yellow bell pepper to the dressing and mix well. Pour the mixture over the arranged sea bream.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh, high-quality sashimi-grade fish for the best flavor and safety.Chill the dish before serving for a refreshing taste.You can substitute sea bream with other white fish like snapper or flounder.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล