CookPal AI
recipe image

เบอร์เกอร์ไก่เต้าหูสไตล์ญี่ปุ่น

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • อาหารจานหลัก

    • 🥩 ไก่บด 300g
    • 🥢 เต้าหู้ชนิดแข็ง 200g
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก (สับละเอียด)
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🍞 เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
    • 🧂 ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
    • มิริน 2 ช้อนชา
    • ขิง 1 ชิ้น (ขูดละเอียด)
    • หัวไชเท้าฝน 100g

ขั้นตอน

1

ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษเช็ดครัวและทำให้แห้ง

2

ผสมไก่บด เต้าหู้ หอมหัวใหญ่ ไข่ เกล็ดขนมปัง และขิงเข้าด้วยกันเพื่อทำส่วนผสม

3

แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วน และปั้นให้เป็นชิ้น จากนั้นย่างด้วยไฟปานกลางจนสุกทั้งสองด้าน

4

เมื่อย่างเสร็จแล้ว ให้ใช้ซีอิ๊วและมิรินเคี่ยวในกระทะเพื่อทำซอส แล้วราดบนเบอร์เกอร์

5

ปิดท้ายด้วยการวางหัวไชเท้าฝนไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นาน เหมาะสำหรับการทำล่วงหน้าถ้าอยากได้แบบสุขภาพดี ให้ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อยแทน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล