CookPal AI
recipe image

ผัดผักปวยเล้งและเห็ดไมตาเกะแบบญี่ปุ่น

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🌱 ปวยเล้ง 200 กรัม
    • 🍄 เห็ดไมตาเกะ 100 กรัม

  • เครื่องปรุง

    • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
    • มิริน 1 ช้อนชา
    • 🛢 น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างปวยเล้งและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

2

ใช้มือแยกเห็ดไมตาเกะให้เป็นชิ้นเล็กๆ

3

อุ่นน้ำมันงาในกระทะ แล้วผัดเห็ดไมตาเกะก่อน

4

ใส่ปวยเล้งลงไปและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและมิริน

5

เมื่อทุกอย่างผสมเข้ากันดีแล้วให้ปิดเตา เสร็จเรียบร้อย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ความร้อนระดับกลางเหมาะที่สุดสำหรับการผัดทำอาหารเร็วๆ จะช่วยรักษาความกรอบและสารอาหารของผักโรยงาขาวคั่วเพิ่มความหอมในขั้นตอนสุดท้าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล