บะหมี่ผัดญี่ปุ่นกับหมูและดอกกะหล่ำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
บะหมี่ผัดญี่ปุ่นกับหมูและดอกกะหล่ำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍜 บะหมี่ญี่ปุ่น 2 ก้อน
- 🐖 หมู 150 กรัม (หั่นบาง ๆ)
- ดอกกะหล่ำ 1/2 ลูก (แบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ)
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเป็นลูกเต๋า)
ส่วนผสมปรุงรส
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ โรยเกลือและพริกไทยเบา ๆ.
2
ผัดหมูในกระทะจนเปลี่ยนสี ตักหมูออกจากกระทะ.
3
ในกระทะเดิม ผัดดอกกะหล่ำเบา ๆ เติมน้ำแล้วปิดฝา นึ่งจนดอกกะหล่ำอ่อนตัว.
4
ใส่บะหมี่ญี่ปุ่น หมูที่ผัดเสร็จแล้ว และมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันดี.
5
เติมซีอิ๊วขาว เหล้าสำหรับทำอาหาร มิริน และน้ำตาล ผัดจนส่วนผสมเข้ากันอย่างดี.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ควรแยกเส้นให้หลวมก่อนผัด.สามารถเพิ่มพริกแดงหรือสาหร่ายโรยหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล