Japanese-style Tuna Carpaccio
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Japanese-style Tuna Carpaccio
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade tuna
Vegetables
- 🧅 1/4 onion, thinly sliced
- 1/4 pack kaiware sprouts
Sauce
- 🧂 1/3 tsp salt
- Pinch of black pepper
- 2 tbsp sesame oil
ขั้นตอน
Cut the tuna into bite-sized pieces.
Thinly slice the onion and soak in water to remove sharpness. Drain well. Trim the roots of kaiware sprouts and cut them in half. Mix onion and kaiware in a bowl.
In a separate bowl, mix the sauce ingredients (salt, pepper, sesame oil).
Arrange the tuna and mixed vegetables on a plate. Drizzle the sauce over the top.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh, high-quality tuna for the best flavor.You can substitute kaiware sprouts with microgreens or other fresh herbs.Chill the plate before serving to keep the dish cool and refreshing.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล