CookPal AI
recipe image

เค้กกาแฟสไตล์ยิว

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมพื้นฐาน

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • 🍚 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • 2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 1 ช้อนชา สารเสริมแรงฟู
    • 1 ถ้วย ครีมเปรี้ยว
    • 1 ช้อนชา วานิลลาเอ็กซ์แทร็ค

  • หน้า/ไส้

    • 1 ถ้วย วอลนัทสับ
    • ½ ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง
    • 🌰 2 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในถาดขนาด 9x9 นิ้ว ผสมแป้ง, ผงฟู และสารเสริมแรงฟู แล้วพักไว้

2

ในชามขนาดกลาง ตีน้ำตาล เนย และไข่จนเนียน เพิ่มส่วนผสมแป้งและตีจนเนียน คนให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวและวานิลลาเอ็กซ์แทร็ค

3

ในชามอีกใบ ผสมวอลนัท น้ำตาลไอซิ่ง และอบเชย

4

เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในถาด โรยชั้นของส่วนผสมถั่วลงไป ตามด้วยแป้งที่เหลือและทับด้วยส่วนผสมถั่วที่เหลือ เทเนยละลายทับลงไป

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าเค้กจะเด้งกลับเมื่อแตะ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

364

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้ถั่วเพคคานแทนวอลนัทได้หากต้องการสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้คั่ววอลนัทก่อนผสมเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไอศกรีมวนิลลาหรือน้ำคาราเมลราด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล