CookPal AI
recipe image

จูบิลี่

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • 🧂 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 1 ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ¼ ช้อนชา โซดาไฟ

  • ส่วนผสมอื่นๆ

    • 2 ถ้วย ข้าวโพดบด
    • ⅔ ถ้วย แยมผลไม้รสใดก็ได้

ขั้นตอน

1

ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู เพิ่มไข่และวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน ร่อนแป้ง ผงฟู โซดาไฟ และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ลงในส่วนผสม คนจนกว่าจะเข้ากันดี นำแป้งไปแช่เย็นจนแข็ง

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้

3

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว แล้วคลุกด้วยข้าวโพดบด วางบนแผ่นอบ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว กดตรงกลางลูกแป้งด้วยนิ้วโป้งของคุณ แล้วใส่แยมหรือเยลลี่

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที หรือจนกว่าจะแข็งตัว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

179

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่เย็นแป้งจะทำให้จัดการและปั้นได้ง่ายขึ้นสำหรับความหลากหลาย ใช้แยมหรือเยลลี่รสชาติต่างๆ สำหรับคุกกี้แต่ละชิ้นหากคุณไม่มีข้าวโพดบด ให้ใช้ข้าวโอ๊ตรีดหรือเกล็ดขนมปังแทนเพื่อเนื้อสัมผัสที่คล้ายกันเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้สดนานขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล