Juicy Fried Yellowtail (Tatsuta-age)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Juicy Fried Yellowtail (Tatsuta-age)
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 2 fillets yellowtail
Coating
- Potato starch as needed
Oil
- Salad oil as needed
Seasoning
- 1 tbsp sake
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp ginger juice
ขั้นตอน
Cut the yellowtail fillets into bite-sized pieces and place them in a bowl. Add the seasoning ingredients (sake, soy sauce, ginger juice) and mix well. Let it marinate in the refrigerator for about 10 minutes.
Pat the yellowtail dry and coat each piece thoroughly with potato starch.
Heat salad oil in a frying pan to a medium temperature (170–180°C). Fry the coated yellowtail pieces for about 3 minutes until golden brown.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with a side of fresh salad or rice for a complete meal.This dish can be used as a filling for sandwiches or bento boxes.Adjust the amount of ginger juice based on your preference for spiciness.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล