กัสปาโชแตงโมของจูเลีย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
กัสปาโชแตงโมของจูเลีย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลไม้และผัก
- 🍉 แตงโมหั่นลูกเต๋า 6 ถ้วย (นำเมล็ดออก)
- 🥒 แตงกวาอังกฤษ 2 ลูก หั่นชิ้น
- พริกหยวกแดง 2 ลูก หั่นชิ้น
- 🧅 หัวหอม 1 ลูก หั่นชิ้น
- ขิงสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมินต์ขนาดเล็ก 20 ใบ
ของเหลว
- น้ำสับปะรด ½ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
- ใบมินต์สดหั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
- 🍯 น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
พักแตงโมหั่นเต๋าไว้สำหรับตกแต่ง 20 ชิ้น
แบ่งเป็นชุดๆ จากนั้นใส่แตงโม แตงกวา พริกหยวกแดง หัวหอม น้ำสับปะรด น้ำมะนาว ขิงสับละเอียด ใบมินต์สับ น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกลงในเครื่องปั่น
ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดีแต่ยังคงเนื้อสัมผัสบางส่วน ประมาณ 30 วินาทีต่อชุด
เทกัสปาโชลงในเหยือกขนาดใหญ่หรือชาม และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟกัสปาโชในชาม ตกแต่งแต่ละจานด้วยแตงโมที่พักไว้ 2-3 ชิ้น และใบมินต์ขนาดเล็ก 2 ใบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
100
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกฮาลาเปญโญ่หั่นแว่นลงในเครื่องปั่นแช่เย็นส่วนผสมทั้งหมดก่อนปั่น เพื่อให้ซุปเย็นยิ่งขึ้นเสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล