
Kalbi Garlic Fried Rice
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
Kalbi Garlic Fried Rice
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Rice
- 🍚 2 bowls cooked rice (300g)
Beef
- 🥩 150g beef short ribs
Vegetables
- 🧄 2 cloves garlic
- 4 sprigs chopped parsley
Seasoning
- 1 tbsp olive oil
- 🧂 1/4 tsp salt
- Pinch of pepper
- 🧈 10g salted butter
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp salad oil
Kalbi Marinade
- 1 tbsp sake
- 🍬 1 tsp sugar
- 1/2 tbsp soy sauce
- 🧄 Pinch of grated garlic
- Pinch of grated ginger
Garnish
- Pinch of chili threads
ขั้นตอน
Mix the marinade ingredients in a tray, add the beef, cover with plastic wrap, and refrigerate for 30 minutes.
Slice the garlic thinly and remove the core.
Heat olive oil and garlic in a pan over low heat until golden brown, then remove the garlic.
Add rice to the same pan and stir-fry over medium heat until coated with oil. Return the garlic, add parsley, salt, and pepper, then stir-fry. Add butter and soy sauce, stir quickly, and plate.
Heat salad oil in a pan, add the beef, and cook over medium heat until browned on both sides. Place on top of the rice and garnish with chili threads.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
650
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 75gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use pre-marinated beef for quicker preparation.Serve with a side of pickled vegetables for added freshness.Adjust the amount of chili threads based on your spice preference.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล