CookPal AI
recipe image

คาลัว หมูอบในหม้อหุงช้า

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $40

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 1,200 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • Main

    • 1 (6 ปอนด์) ขาหมูสำหรับย่าง
    • 🧂 1 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือทะเลฮาวาย
    • 1 ช้อนโต๊ะ สารเสริมกลิ่นควันเหลว

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ใช้ส้อมแกะสลักเจาะขาหมูให้ทั่ว ถูเกลือลงไป แล้วตามด้วยสารเสริมกลิ่นควันเหลว จากนั้นนำขาหมูลงในหม้อหุงช้า

3

ปิดฝา และตั้งค่าความร้อนต่ำ หุงเป็นเวลา 16 ถึง 20 ชั่วโมง โดยคนครั้งเดียวระหว่างการหุง

4

นำขาหมูออกจากหม้อหุงช้า ฉีกเป็นชิ้นด้วยส้อมสองอัน และเติมน้ำซุปเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นตามที่ต้องการ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

243

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 0g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติที่แท้จริงมากขึ้น ให้ใช้เกลือทะเลฮาวายแบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวนึ่งหรือกะหล่ำปลี เพื่อทำอาหารฮาวายจานสมบูรณ์ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บระยะยาว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล