Katsuo NeBaneba Ae (Tuna with Sticky Vegetables)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Katsuo NeBaneba Ae (Tuna with Sticky Vegetables)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Seafood
- 🐟 150g sashimi-grade tuna
Vegetables
- 🌱 3 pieces okra
- 🍃 3 shiso leaves
Seaweed
- 100g mozuku (with vinegar dressing)
Condiments
- 2 tsp mentsuyu (3x concentrated)
ขั้นตอน
Cut the tuna into 2cm cubes. Finely slice the shiso leaves.
Trim the okra stems. Rub with salt and roll on a cutting board, then rinse with water and pat dry.
Place the okra in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 1 minute. Cool in water, pat dry, and slice into 5mm pieces.
Combine all ingredients in a bowl and mix well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve immediately for the best texture and flavor.You can substitute shiso leaves with basil if unavailable.Adjust the mentsuyu amount to taste if you prefer a stronger flavor.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล