CookPal AI
recipe image

สลัดเจลาตินแฮมของเคลลี่

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 260 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ฐานเจลาติน

    • 1 (3 ออนซ์) แพ็คเกจเจลาตินกลิ่นเลมอน (เช่น Jell-O®)
    • 🌊 น้ำเดือด 1 ถ้วย
    • 🍍 สับปะรดบดในน้ำผลไม้กระป๋องขนาด 8 ออนซ์ เก็บน้ำผลไม้และสะเด็ดน้ำออก
    • น้ำส้มสายชูขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 🌊 น้ำเย็น ½ ถ้วย หรือตามความจำเป็น

  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • มายองเนส ½ ถ้วย
    • มัสตาร์ดรสเผ็ดสีน้ำตาล 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • 🥬 กะหล่ำปลีสับละเอียด 1 ถ้วย
    • ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย
    • 🥓 แฮมปรุงสุกสับ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ละลายเจลาตินเลมอนในน้ำเดือดในชามใบใหญ่

2

เทน้ำผลไม้ที่เก็บไว้และน้ำส้มสายชูขาวลงในถ้วยวัด ใส่น้ำเย็นจนได้ปริมาณ 1 ถ้วย คนให้เข้ากันกับส่วนผสมเจลาติน และแช่เย็นจนเย็นและเริ่มเซ็ตตัวประมาณ 30 นาที

3

คนมายองเนสและมัสตาร์ดรสเผ็ดสีน้ำตาลเข้าด้วยกันในชาม แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันกับส่วนผสมเจลาตินเลมอนที่เย็นแล้วจนเนียน

4

ใส่กะหล่ำปลี แฮม ขึ้นฉ่าย และสับปะรดที่เตรียมไว้ลงไปในเจลาตินอย่างเบามือ แล้วเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์เจลาตินทรงวงแหวน

5

แช่เย็นในตู้เย็นจนเซ็ตตัวแน่นประมาณ 4 ชั่วโมง

6

เมื่อจะเสิร์ฟ ให้จุ่มแม่พิมพ์เจลาตินลงในน้ำร้อนเพื่อคลายขอบ จากนั้นวางจานบนแม่พิมพ์แล้วคว่ำเบาๆ ยกแม่พิมพ์ออกจากสลัด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น ให้ใช้ผักดองแทนผักสดการแช่เย็นส่วนผสมในตู้เย็นทำให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังเพื่อเพิ่มความแตกต่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล