คีโตเส้นบวบกับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $14
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
คีโตเส้นบวบกับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $14
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍤 กุ้ง 1 ปอนด์, ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
ผัก
- 🥒 บวบกลาง 3 ลูก, ทำเป็นเส้น
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
น้ำมันและเครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งบด 1/4 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นเพิ่มกระเทียมสับและพริกแห้งบด ผัดจนมีกลิ่นหอม
2
ใส่กุ้งลงในกระทะและทอดข้างละ 2-3 นาทีจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูและสุกทั่ว นำออกจากกระทะพักไว้
3
ในกระทะเดิม ใส่เส้นบวบลงไป ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนบวบเริ่มนุ่ม
4
นำกุ้งกลับไปใส่ในกระทะ ผสมกับเส้นบวบและปรุงรสด้วยเกลือ
5
เสิร์ฟทันที พร้อมโรยพาเมซานชีสเพิ่มตามความชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีสไปรอลไวเซอร์ สามารถใช้ที่ปอกเปลือกแบบจูเลียนแทนได้เติมน้ำเลมอนเพื่อความสดชื่นอย่าปรุงกุ้งนานเกินไปเพื่อให้เนื้อสัมผัสดี
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล